Пицца «Маринара»

Ингредиенты: Для теста: 1 ч.л. сухих дрожжей 1 ст.л. сахарного песка 1 стакан тёплой воды 2½ стакана пшеничной муки 1 ст.л. соли 2 ст.л. оливкового...

Торт «Министерский»

Ингредиенты: Коржи: 1 стакан мака 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан кефира 1 стакан муки 3/4 чайной ложки соды (НЕ гасить) Крем: 1 банка сгущенки 200 г мягкого масла 4 ст. л. какао Круглая форма...
Замечательный салат с ветчиной и сыром, возбуждающий аппетит!

Салат с ветчиной и сыром

Салат с ветчиной и сыром - это быстрый и лёгкий способ разнообразить привычный стол новым блюдом. Салат очень прост в приготовлении, а его отличный...

Пицца «Маргарита»

Пицца названа в честь Маргариты Савойской, жены Умберто I, второго короля Италии, правившего в конце XIX века. Умберто и Маргарита были двоюродными братом и...
Творожный торт без выпечки - прекрасное украшение любого стола

Творожный торт без выпечки

Многим хозяйкам не нравится долго стоять у плиты, чтобы попытаться вкусно накормить своих гостей. Поэтому творожный торт без выпечки - самый лучший вариант: получится...

Сицилийская кассата

Ингредиенты: 25 г сливочного масла 150 г пшеничной муки 300 г сахарного песка 6 яиц ½ лимона 140 г засахаренных фруктов 50 г молочного...
Тесто для пиццы без лишних усилий

Идеальное тесто для пиццы

Любите ли вы домашнюю пиццу? Думаю, что подавляющее большинство ответит на этот вопрос положительно. Приготовить пиццу в домашних условиях совсем несложно. Получается сытно и...

Оссобуко

Ингредиенты: 1 средняя морковь 2 средних луковицы 3-4 стебля сельдерея 2 ст.л. сливочного масла 4 ст.л. оливкового масла 3 головки чеснока молотый чёрный перец ...
Очень вкусный и приятный для глаза десерт Бланманже.

Французский десерт Бланманже

Вы когда-нибудь пробовали холодный десерт Бланманже? Обычно он представляет собой желе из миндального или коровьего молока, желатина и сахара. Бланманже считается изысканным десертом, символом...

Салат «Цезарь»

Ингредиенты: 1/2 немного чёрствого батона 200 г куриного филе 50 г пармезана 1 небольшой кочан салата "Романо" 1 ст.л. оливкового масла свежемолотый чёрный перец соль Соус: 2 зубчика чеснока 1 ч.л. горчицы 4 ст.л. оливкового...

Салат «Миланский»

Ингредиенты: 200 г пасты (рожков или "ракушек") 250 г копчёной рыбы 2 кисло-сладких яблока среднего размера 2 небольших луковицы молотый белый перец 2 ст.л. оливкового масла соль Приготовление: Рожки или "ракушки" отварить в...

Тирамису

Ингредиенты: 500 г сыра маскарпоне 300 г сахарного песка 4 яйца 1½ стакана сваренного чёрного кофе 10 ст.л. ликёра "Амаретто" 250-300 г сахарных бисквитных...

Печенье «Амаретти»

Ингредиенты: 250 г очищенного миндаля 200 г сахарного песка 4 яйца 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. пшеничной муки 1-2 ч.л. сахарной пудры Приготовление: Миндаль мелко...

Ньокки из картофеля

Ньокки - итальянские клёцки родом из Рима или Пьемонта. В Риме в 1950-х в ресторанах и кафе по четвергам всегда подавали ньокки, и некоторые...
Так выглядит пирог в разрезе

Пирог с начинкой из Нутеллы

Попробуйте приготовить этот вкуснейший пирог с неповторимым вкусом, ведь в состав начинки входит всемирно известная шоколадная паста Нутелла. Пирог несложен в приготовлении, а начинка...