Суббота, 5 декабря 2020
Жаркое из зайца

Жаркое из зайца

Ингредиенты: 1 тушка зайца или кролика весом около 700 г1 ст.л. сахарного песка2 ст.л. топлёного масла5 картофелин2 крупных...
Бефстроганов

Бефстроганов

Ингредиенты: 800 г филе говядины1 средняя луковица4 ст.л. сливочного масла1½ стакана сметаны3 ст.л. томатной пастымолотый чёрный перецсоль
Котлеты "Пожарские"

Котлеты «Пожарские»

Ингредиенты: 500 г филе курицы4 ст.л. сливочного масла2 ст.л. сливок2-3 ломтика белого хлеба¾ стакана молока1 яйцо½ ст.л. молотых...
Цыплёнок в горшочке

Цыплёнок в горшочке

Ингредиенты: 5 средних луковиц½ стакана растительного масла1 цыплёнок весом около 700 гмолотый чёрный перец1 зубчик чеснока3 моркови5-6 помидоров6-7...
Гусь с яблоками

Гусь с яблоками

Ингредиенты: 1 гусь среднего размера1½ кг мелких яблок1 ч.л. толчёного тмина1 лимон4 ст.л. густой сметаны4 ст.л. растительного масла8...
Караси в сметане

Караси, жаренные в сметане

Ингредиенты: 1 кг карасей2 средних луковицы½ стакана растительного масла3 яйца4 ст.л. панировочных сухарей1 стакан молока1½ стакана сметанысвежая зелень...
Осетрина фаршированная

Осетрина фаршированная

Ингредиенты: 600 г филе осетринымолотый чёрный перец1 лимоннарезанная зелень укропа и петрушки2 ст.л. растительного масласоль
Тельное

Тельное

Ингредиенты: 500 г филе судака или щуки⅓ пшеничного батона1 стакан молока1½ ст.л. сушёных или 3 ст.л. консервированных грибов3...
Котлеты из щуки

Котлеты из щуки

Ингредиенты: 200 г филе щуки1 маленькая луковица2-3 веточки петрушки3-4 ломтика пшеничного хлеба4 ст.л. молока1 яйцо2 ст.л. панировочных сухарей2...
Фаршированные кабачки цуккини

Фаршированные кабачки

Мясо индейки из-за низкого содержания жира и высокого содержания белка является низкокалорийным, питательным и легко усваиваемым. По этой причине рекомендуется беременным женщинам, кормящим матерям...

Картофель с начинкой

Ингредиенты: 6 картофелин 150 г ветчины 1 луковица 50 г твёрдого сыра 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. пшеничной муки Перец чёрный молотый (по...

Курица «Миланезе» с обжаренными помидорами черри

Ингредиенты: Для курицы "Миланезе": 30 г муки 30 г панировочных сухарей 30 г свежего сыра пармезан 30 г грецких орехов (или любых других) 1 яйцо ...

Креветки тальятелле в пиве

Ингредиенты: 250 г лапши тальятелле 350 г очищенных креветок 250 г свежих грибов 150 г консервированной сладкой кукурузы 400 г консервированных помидоров 1 средняя...

Ньокки из картофеля

Ньокки - итальянские клёцки родом из Рима или Пьемонта. В Риме в 1950-х в ресторанах и кафе по четвергам всегда подавали ньокки, и некоторые...

Фриттата

Фриттата - это традиционная итальянская яичница или омлет с многочисленными и разнообразными добавками. От привычного нам омлета она отличается тем, что сначала обжаривается на...