Воскресенье, 20 Октябрь 2019
Лазанья - традиционное итальянское блюдо

Лазанья

Наверняка вы не только слышали про лазанью, но и пробовали её. А кто не знает, лазанья - итальянское традиционное слоёное блюдо с прослойками из...

Салтимбокка

Ингредиенты: 600 г телятины (с внутренней стороны бедра) 4 ломтика копчёной ветчины 4-8 листьев свежего шалфея свежемолотый чёрный перец 2 ст.л. оливкового масла 1...
Рыба, запечённая по-сицилийски

Рыба, запечённая по-сицилийски

Итальянская кухня может похвалиться большим количеством блюд, известных во всём мире. Взять хотя бы пиццу "Маргарита". Одним из таких блюд является рыба, запечённая по-сицилийски....

Баклажаны по-пармски

Ингредиенты: 4 крупных баклажана 1-2 ст.л. муки 2-3 ст.л. растительного масла 250 г моцареллы 100 г тёртого пармезана 1/2 кг спелых помидоров 1 пучок...

Картофель с начинкой

Ингредиенты: 6 картофелин 150 г ветчины 1 луковица 50 г твёрдого сыра 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. пшеничной муки Перец чёрный молотый (по...